Редис (лат. Raphanus sativus var. Radicula) – однолетняя или двулетняя овощная культура, разновидность Редьки посевной (лат. Raphanus sativus), относящейся к роду Редька (лат. Raphanus) семейства Капустные (лат. Brassicaceae). Родиной корнеплода является Средиземноморье, в Россию овощ попал в XVIII веке.
Помидор или Томат (лат. Solánum lycopérsicum) – овощная культура, относящаяся к роду Паслён (лат. Solanum) семейства Паслёновые (лат. Solanaceae). Мировыми лидерами по производству томатов являются Китай, Индия, Соединенные Штаты Америки, Турция, Египет, Италия, Иран, Испания, Бразилия и Мексика.
Перец стручковый сладкий или Болгарский перец (лат. Capsicum annuum subsp. Grossum) – разновидность вида Перец стручковый, относящегося к роду Капсикум (лат. Capsicum) семейства Пасленовые (лат. Solanaceae). Лидерами по производству являются Китай, Израиль, Турция, Иран, Узбекистан.
Перец стручковый горький, Красный острый перец или Чили (лат. Capsicum annuum subsp. Longum) – подвид вида Перец стручковый (лат. Cápsicum ánnuum), рода Копсикум (лат. Cāpsicum) семейства Пасленовые (лат. Solanaceae). Родиной растения является Мексика. В настоящее время в больших количествах производится в Китае, Турции, Индонезии, Испании, США и странах Евросоюза.
Патиссон (от фр. Pâtisson) или Тарельчатая тыква – однолетнее травянистое растение, разновидность вида Тыква обыкновенная (лат. Cucúrbita pépo) семейства Тыквенные (лат. Cucurbitáceae). Родиной подвида является Центральная и Южная Америка, в XVII веке овощ обрел популярность в странах Европы, в частности Франции, к XIX веку распространился до Сибири.
Огурец обыкновенный или Огурец посевной (лат. Cucumis sativus) – овощная культура, вид рода Огурец (лат. Cucumis) семейства Тыквенные (лат.Cucurbitaceae). Родиной растения являются субтропические и тропические районы Индии, где оно было окультурено более 6 тысяч лет назад. Мировыми лидерами по производству являются: Китай, Турция, Иран, Россия, Украина, Испания, Соединённые штаты Америки, Мексика, Египет, Узбекистан.
Нут бараний, или турецкий горох, бараний горох или нут культурный (лат. Cicer arietinum) – зернобобовая культура рода Нут (лат. Cícer), семейства Бобовых (лат. Fabaceae). Родиной растения является юго-восточная Турция и северо-восточная Сирия. В настоящее время выращивается культура в более чем 50 странах, в частности в Индии, Пакистане, Иране, Турции, Сирии, также нут культивируют в Австралии,… Continue reading Нут Культурный (Бараний) — описание, полезные и вредные свойства, состав, калорийность
Морковь посевная (лат. Daucus carota subsp. sativus) – овощная культура, подвид вида Морковь дикая (лат. Daucus carota), относящегося к роду Морковь (лат. Daucus) семейства Зонтичные (лат. Umbellíferae). Впервые овощ стали выращивать в Афганистане. Мировыми лидерами по производству являются Китай, Узбекистан, Россия, Соединенные Штаты, Украина, Польша, Великобритания, Германия, Франция и Япония.
Лук репчатый (лат. Állium cépa) – вид овощной культуры, относящейся к роду Лук (лат. Allium) семейства Луковых (лат. Alliaceae). Выращивается овощ практически по всему миру. Лидерами по производству являются Китай, Индия, Египет, Соединенные штаты, Иран, Турция, Россия, Пакистан, Бангладеш, Бразилия.
Кукуруза сахарная или маис (лат. Zéa máys) – травянистое растение, единственный культурный вид рода Кукуруза (лат. Zea) семейства Злаки (лат.Poaceae). Окультурено растение было в Мексике около 7-12 тыс. лет назад. В настоящее время выращивается по всему миру в промышленных масштабах, лидеры по производству – Соединенные Штаты, Китай, Бразилия, Аргентина, Украина, Индонезия, Индия, Мексика, Румыния и… Continue reading Кукуруза — описание, полезные и вредные свойства, состав, калорийность
