Орехи

Орех Кола — описание, полезные и вредные свойства, состав, калорийность

Орех кола – семена деревьев рода Кола (лат. Cola) семейства Мальвовых. Родиной растения является Африка, в наши дни произрастает в Америке, на территории Индии, Шри-Ланки,  на Сейшельских и Антильских островах, особенно активно выращивают орех на плантациях в Гвинее.

Деревья вырастают до 20 м. Листья крупные, вытянутой формы, с темными прожилками. Ветви висячие. Желтые с темно-бордовыми прожилками цветы состоят из 5 лепестков и собраны в соцветия-метелки.

Фото: как растет орех Кола
Фото: как растет орех Кола

Плодоносить кола начинает на 8-10 год жизни. Кожистые или деревянистые плоды образуются в листовке, состоящей из 4-5 плодолистиков. После созревания плод трескается, внутри можно найти от 3 до 6 семян. Семена достаточно крупные до 5 см в длину и до 3 см в ширину, белого или красного цвета. Орехи созревают в течение 7-8 месяцев.

Фото: как выглядит орех Кола
Фото: как выглядит орех Кола

Кола плодоносит круглый год, за один урожай с растения можно собрать до 45 кг орехов.

Интересный факт. Джон Пембертон в 19 веке создал сироп от головной боли с тонизирующими свойствами из экстракта орехов колы, листьев коки и сахара. Средство не очень хорошо продавалось, несмотря на приятный вкус, пока однажды продавец по случайности не разбавил его газировкой вместо обычной воды. В результате получился напиток, который понравился бизнесмену Аса Григгс Кэндлеру, он выкупил на него права и основал компанию «The Coca-Cola Company». В настоящее время при приготовлении Кока-Колы орехи Кола не используют.

Польза и вред ореха Кола

Полезные и лечебные свойства

Большое содержание кофеина в составе  способствует ускорению обменных процессов и снижению аппетита, соответственно помогает в борьбе с лишним весом.

Кола обладает тонизирующими свойствами, возбуждающими нервную систему. Помогает бороться с усталостью.

При апатии, переутомлениях, истощении, невралгии и дизентерии назначают препараты, в составе которых содержатся орехи кола.

Они помогают при головных болях, в том числе и мигренях. Также борются с токсикозом и уменьшают боли при родах.

Помогают при гепатите, ревматизме, сердечной недостаточности.

Можно употреблять в качестве дополнительного лечения таких инфекционных заболеваний как энцефалит, туберкулёз, менингит, полиомиелит и венерических.

При бронхиальной астме снимают спазматические приступы.

Улучшают работу мозга и память, повышают внимание.

Вредные свойства и противопоказания

При регулярном потреблении большого количества орехов кола могут возникнуть следующие проблемы:

  • повышение давления;
  • стенокардия;
  • аритмия;
  • ускорение сердечного ритма;
  • бессонница;
  • повышенная нервозность.

Орехи вызывают привыкание, сравнимое с зависимостью от психотропных препаратов.

Противопоказаны при индивидуальной непереносимости, аллергии, беременным и кормящим, людям с диабетом, эпилепсией, бессонницей и остеопорозом.

Состав и калорийность ореха Кола

В 100 граммах орехов кола содержится 150 кКал.

Макроэлементы:

  • белки – 7,9 г;
  • жиры – 0,1 г;
  • углеводы – 5,2 г.

По химическому составу орехи можно сравнить с такими растениями, как чай, женьшень, кофе и гуарана.

Кола содержит в себе алкалоиды:

  • кофеин — более 5%;
  • теобромин — около 2,5 %;
  • колатин — до 0,5 %.

Также в составе можно найти следующие вещества:

  • теофиллин;
  • катехин;
  • гликозиды;
  • дубильная кислота;
  • Н-нитрозо.

Микроэлементы и витамины:

  • кальций – 4,33 мг;
  • железо – 4,37 мг;
  • магний – 11,48 мг;
  • витамин С – 6,26 мг;
  • аминокислоты (треонин, метионин, аргинин и пролин) – 52,9 мг.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *