Земляной орех чуфа (сыть съедобная, земляной миндаль) (лат. Cyperus esculentus) – съедобные клубеньки на корнях многолетнего травянистого растения вида Чуфа, относящегося к роду Сыть (лат. Cyperus) семейства Осоковых (Cyperaceae). Родиной растения считается Северная Африка. Выращивают земляной миндаль в Гане, Испании (Валенсия), Италии, на Кипре, в Египте и других странах Средиземноморья.

Фундук (тур. Findik) – плоды крупноплодных видов лещины, в частности лещины понтийской, лещины крупной или ломбардского ореха (лат. Corylus maxima) и лещины обыкновенной (Corylus avellana). Растение относится к роду Лещина (Corylus) семейства Березовых (Betulaceae). Также фундуком принято считать окультуренные сорта лещины. Производством орехов занимаются Азербайджан, Турция (мировой лидер по производству), Италия, Греция, Кипр, Грузия, Каталония,… Continue reading Фундук — описание, полезные свойства и противопоказания, состав, калорийность, выращивание

Фисташки – плоды дерева, реже кустарника, вида Фисташка настоящая (Фисташковое дерево) (лат. Pistácia véra), относящегося к роду Фисташка (Pistacia) семейства Сумаховых (Anacardiaceae). В естественной среде фисташковое дерево можно встретить на склонах гор Таджикистана, Киргизии, Туркмении, Узбекистана, также в Сирии, Иране и на севере Афганистана. Культивируется фисташка в Соединенных Штатах, Турции, Греции, Италии, Тунисе, Китае и… Continue reading Фисташки — где и как растут, описание, полезные и вредные свойства, состав, калорийность, посадка

Сейшельский орех (Коко де Мер или морской орех) – плод сейшельской пальмы вида Лодоицея Мальдивская (Lodoicea maldivica) монотипного рода Лодоицея (лат. Lodoicea) семейства Пальмовых. Дерево является вымирающим видом и в настоящее время произрастает только на двух островах Сейшельского архипелага – Кюрьёз и Праслен, являющихся заповедниками.

Орехи пинии – это семена сосны вида Пиния (сосна итальянская) ((лат. Pinus pinea), рода Сосна семейства Сосновых. Естественный ареал растения располагается на Средиземноморском побережье от Пиренейского полуострова до Малой Азии, также встречается в Крыму и на Кавказе. Испания, Португалия, Италия, Тунис и Турция являются мировыми экспортерами орехов пинии.

Орех пили (англ. pili nut) – семена деревьев вида Канариум филиппинский (лат. Canarium ovatum), относящегося к роду Канариум (Canarium) семейства Бурзеровых (Burseraceae). Родиной растения является островное государство Филиппины (остров Лусон). В настоящее время в ареал канариума филиппинского входят юг Китая, Индонезия, восточная часть Индии, Вьетнам, Тайланд и другие страны Юго-Восточной Азии.

Орех пекан – плоды дерева вида Пекан обыкновенный или Кария пекан (лат. Carya illinoinensis), относящегося к роду Гикори семейства Ореховых (Juglandaceae). Встречается растение в Крыму, в Средней Азии, на Кавказе (на побережье Черного моря от Сочи до Батуми), в Соединенных штатах (от Айовы и Индианы до Техаса и Миссисипи), в Казахстане (Бостандыкский район), также в… Continue reading Орех Пекан — описание, полезные и вредные свойства, состав, калорийность

Мускатный орех (Мускатник, мускатное дерево) (лат. Myrīstica) – вечнозеленые деревья, относящиеся к роду Мускатник, семейству Мускатниковые. Источником пряностей является Мускатник душистый (лат. Myristica fragrans). Распространение растения началось с Молуккских островов, примерно до 19 века единственными поставщиками были Португалия и Голландия, в настоящее время орех культивируют в Южной Америке, Восточной Африке, Южной и Юго-Восточной Азии, на Мадагаскаре.

Орех макадамия (от англ. Macadamia) – плоды деревьев рода Макадамия, относящегося к семейству Протейных. Родом растение из Австралии, в настоящее время лидером по производству орехов является Южная Африка, также макадамию собирают в Соединенных Штатах (в штатах Гавайи и Калифорния), в Новой Зеландии, Бразилии, Боливии, Коста-Рике, Израиле, Кении, Китае, Колумбии, Гватемале, Малави.

Миндаль или миндальный орех – семена растений подрода Миндаль (лат. Amýgdalus), относящихся к роду Слива (Prunus), семейству Розовых (Rosaceae). Широко культивируется вид Миндаль обыкновенный (лат. Prunus dulcis). Распространяться растение начало с Западной, Юго-западной и Средней Азии и прилегающих территорий. В настоящее время встретить миндаль можно в Соединенных Штатах, Италии, Испании, Португалии, Афганистане, Иране, Австралии, также… Continue reading Миндаль — описание, польза и вред для организма, состав и калорийность ореха